調理「そば茶屋吹上庵 本店」
- 所在地：
- 鹿児島県鹿児島市谷山港２丁目２－１７
- 最寄駅：
- 坂之上駅から1km(徒歩19分)
応援フラグ
- 業種
自然・伝統・工芸品・特産品 / 地域の味（食・料理）
- 独立・雇用の形
技能・ノウハウ習得後の独立支援
- 独立・引き継ぎの想定時期
希望/相談の上
蕎麦打ち職人として独立も目指せる職場
蕎麦打ち職人として独立も目指せる職場
○そば、うどん、天ぷら専門店。
すべて本部からの指導による作業です。
・本店では、「手打ちそば」の技術を習得することもできます。
・他、調理業務全般、発注、シフト管理、スタッフ指導など管理業務も含む。
・マニュアルに沿って指導します。
※飲食業界に興味、関心のあり方歓迎。
※未経験者の方も大歓迎。
※調理技術だけではなく接客や管理業務、店舗経営など。将来自分のお店を開きたい方も大歓迎です。
事業内容と会社の特長
事業内容
そば、うどん専門店、及び鹿児島の黒豚を食材にしたしゃぶしゃぶ専門店等を経営している飲食サービス業又県内の高校食堂を経営。
会社の特長
水車の回っている「そば茶屋吹上庵」そば、うどん専門店と黒豚を主体とした和・洋折衷の飲食店を県内外に５０店舗を展開、県内ではトップクラスのサービス業で今後一層の発展が期待できます
基本情報
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事業所名/屋号
株式会社 フェニックス
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エリア
鹿児島県
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募集要項
○そば、うどん、天ぷら専門店。
すべて本部からの指導による作業です。
・本店では、「手打ちそば」の技術を習得することもできます。
・他、調理業務全般、発注、シフト管理、スタッフ指導など管理業務も含む。
・マニュアルに沿って指導します。 -
独立・雇用の形
技能・ノウハウ習得後の独立支援
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独立・引継ぎの想定時期
希望/相談の上
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事業継続期間
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最寄駅
坂之上駅から1km(徒歩19分)
慈眼寺駅から3km(車で 8分)
谷山駅から4km(車で10分)
上塩屋駅から4km(車で12分)
郡元駅から8km(車で21分)
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業種
自然・伝統・工芸品・特産品 / 地域の味（食・料理）
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引継ぎ/応募対象者条件
年齢・・・・・・・・〜64歳
学歴・・・・・・・・不問
必要な経験等・・・・不問
必要な免許・資格・・調理師(あれば尚可)
食品衛生管理者(あれば尚可) -
事業沿革（開始からの経歴）
昭和49年・・・設立
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