心玄創業4周年

2026年10月15日 2026年10月15日 link-admin

福岡を拠点に、味噌や麹の製造・販売、伝統食を伝える料理教室などを行う「akanemiso」の古賀茜さんが、平尾にある心玄さんでお味噌・塩麹の販売と、米味噌づくりワークショップを実施されます！

▼以下、心玄さんのInstagram投稿より。

小さな間借りのお店から始まって4年。
心玄を選び、足を運んでくださる皆様のおかげで、ここまで続けてこられました。本当にありがとうございます。

今週末も、美味しいものと楽しい時間をご用意してお待ちしています！

🍱【両日販売・予約制】
酵素玄米いなり弁当／1,600円
さつま揚げと、麹を使った副菜付き。
いつものおむすびも両日販売します♪

🍦【感謝のプレゼント】
税込2,000円以上のお買い上げで、ミニビーガンソフトクリームをプレゼント！
両日それぞれ先着20名様です。
※心玄とマルシェ出店店舗のお買い上げ合算でもOK😊

🛍️【駐車場マルシェ】
両日10:00〜16:00

🫘17日（土）akanemisoさん
　お味噌・塩麹の販売
毎月はかりーなマルシェでお馴染みの
あかね味噌さんです♪
@akanemiso

味噌は米みそ/100g200円
合わせ味噌/100g150円
塩麹/100g350円です

🍯18日（日）森友養蜂場さん
　田川よりハチミツを販売🐝
@moritomo_beefarm

🌿【17日のワークショップ】
・10:00〜食と健康の学び直し：残席4名
@naoka_h2021
・14:00〜子育てお話し会：残席3名
@2019_oyamanogakkou
・16:00〜米味噌教室：残席4名
詳しくは添付の画像をご覧ください。
@akanemiso

🏠【心玄の営業時間】
両日8:00〜17:00
17日：通常のイートインは終日お休み
18日：イートインもご利用いただけます

お弁当・講座のご予約は、LINEへご返信ください。

お買い物だけでも、いつものおむすびを買いにでも、どうぞお立ち寄りください。
皆様にお会いして「いつもありがとう」をお伝えできるのを楽しみにしています😊

古賀茜さんの活動や、味噌作りに込める想いについては、こちらの記事でご紹介しています。

ninatte九州の運営事務局です。みしま綴り（旧料亭香椎花壇）を拠点に活動中。事務局ライター数名で日々記事を更新しています。

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オーガニック/味噌・米こうじakanemiso

農薬・化学肥料不使用の米糀、米味噌、黒大豆筑前クロダマルのおみそ、麹調味料等の製造販売
（ただいま生麹販売中‼︎博多じょうもんさん福重、花畑、日佐、入部、周船寺市場等）
伝統食料理教室、味噌仕込み教室開催

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